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Dicas Imperdíveis de Tempero para Churrasco

O bom e velho churrasco existe desde que os homens descobriram o fogo. Ao longo dos anos o seu processo foi se aprimorando e se antes era utilizado apenas para garantir que a carne ficasse macia, hoje em dia é um verdadeiro evento.

A escolha de uma boa carne para o seu churrasco é igualmente importante a escolha dos temperos.

Aliás, os temperos ou especiarias tem grande importância na história mundial. As diversas rotas marítimas que se estabeleceram tinham por fim a negociação de pimenta do reino, cravo, canela, noz moscada e outros. Continue lendo

Como fazer farofa

Um dos principais acompanhamentos dos mais diversos tipos de churrasco é mesmo aquela fantástica farofa. Um churrasco a qual não se tenha farofa como acompanhamento é realmente pouco comum, então, se você ainda não sabe como fazer farofa, nós vamos lhe ensinar a receita e o modo de preparo. Deste modo você poderá deixar todos os convidados satisfeitos com o seu churrasco. Fácil de fazer e ao mesmo tempo muito saborosa. Continue lendo

Lagarto cozido na panela de pressão

Adoro falar dos acompanhamentos para churrasco, afinal, é a parte mais gostosa depois do próprio churrasco. Então, hoje vamos ensinar a você a fazer um suculento lagarto cozido na panela de pressão. Fica super gostoso e combina muito bem com um churrasc0. Fazer alguns pratos alternativos é bom para agradar quem não pretende comer o churrasco em sí, ou que queira experimentar outros sabores além da carne assada. Por isso, vamos a fantástica receita: Continue lendo

Como fazer um churrasco saudável?

O verão esta chegando, e com ele vem aquela vontade de reunir os amigos, fazer um excelente picanha no forno, acompanhado daquele molho madeira e aquela mandioca cozida. Realmente é algo muito bom, não é mesmo? Pois é, mas nem sempre o que é bom é saudável. Por isso, para que você não precise deixar de fazer seu churrasquinho aos finais de semana, vamos lhe dar diversas dicas de como fazer um churrasco saudável. Continue lendo

Como fazer arroz

Um dos principais acompanhamentos quando pensamos em fazer um excelente churrasco para os amigos e família é mesmo o arroz branco. Por isso, se você não sabe como fazer arroz, vamos neste artigo ensinar uma receita completamente simples para fazer o mesmo.  O arroz branco soltinho é realmente o ideal, e por isso vamos aprender a como fazer o mesmo para dar um toque ainda mais especial ao seu churrasco. Continue lendo

Molho madeira

Existem diversos acompanhamentos para churrasco, alguns como a picanha no forno e o medalhão de frango você já viu aqui no Fazer Churrasco. Diversos acompanhamentos podem ser feitos usando também o molho madeira, molho muito famosa e extremamente saboroso, ficando perfeito em diversos pratos. Por isso, vamos ensinar como fazer o molho madeira de modo que você possa dar um toque especial ao seu churrasco. Continue lendo

Tipos de churrasco

Não há nada melhor do que fazer aquele churrasco de final de semana com os amigos e familia, não é mesmo? Pois é, mas qual o tipo de churrasco que você pretende fazer? Existem diversos tipos de churrasco que você pode optar por fazer, e vamos explicar cada um deles de modo que você precise somente escolher aquele que melhor se encaixe no perfil de vocês. Continue lendo

Como escolher a carne

Mais importante do que pensar em tudo relacionado ao churrasco como os acompanhamentos ou quis músicas para churrasco vai ouvir, é mesmo ir ao açougue comprar a carne para fazer o mesmo. Mas essa não é uma tarefa fácil, afinal, você pode acabar sendo enganado e levar uma carne de má qualidade para sua casa. Mas para que isso seja evitado, vamos lhe passar algumas dicas de como escolher a carne para seu churrasco. Vamos as dicas: Continue lendo