Um dos principais acompanhamentos dos mais diversos tipos de churrasco é mesmo aquela fantástica farofa. Um churrasco a qual não se tenha farofa como acompanhamento é realmente pouco comum, então, se você ainda não sabe como fazer farofa, nós vamos lhe ensinar a receita e o modo de preparo. Deste modo você poderá deixar todos os convidados satisfeitos com o seu churrasco. Fácil de fazer e ao mesmo tempo muito saborosa.

farofa

INGREDIENTES

Vamos então ver a lista de ingredientes que vai precisar para fazer uma deliciosa farofa para o churrasco.

  • 60 g de bacon cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • ¼ xícara de ameixas pretas (secas) picadas
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
  • 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
  • Sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO

  1. Corte os bacons em cubos e coloque-os em uma panela. Leve esta mesma panela ao fogo e deixe por lá até dourar perfeitamente os cubos de bacon.
  2. Sem retirar a gordura que ficou na panela, jogue a cebola e refogue até que fique bem macia.
  3. Vá aos poucos adicionando a farinha de mandioca, sempre misturando muito bem.
  4. Doure a farinha sem parar de mexer, se não ela poderá grudar na panela.
  5. Acrescente os pedaços de ameixa e a salsinha (opcional).
  6. Tempere com sal e pimenta do reino

E esta pronta sua fantástica farofa! Lembre-se, já foi a algum churrasco o qual não houvesse farofa? Mesmo aquelas de saquinho que vem de fábrica? Acredito que não. Por isso, se você vai realmente fazer um churrasco, faça também a farofa, é um acompanhamento que não pode faltar. Além disso, outras dicas de acompanhamentos é mesmo um bom medalhão de frango e ainda aquele arroz soltinho (como fazer arroz?)